05/01 : Charly et Cyprien ;
12/01 : Jam Choro avec David Lesprit ;
19/01 : Jody Swift ;
26/01 : Hervé Lechable
09/01 : Kim Anh, une pile électrique à la folk
16/01 : Lucie et Maxime, Jazz New Soul
23/01 : Jeanne Michard, Swing Trio
30/01 : Rodolphe Raffali, Jazz Manouche
08/01 : Initiation à la Dégustation
15/01 : Initiation à la Dégustation
22/01 : Rencontre avec Aurélien Massé, Sommelier au Frenchie
29/01 : Il était une fois dans le Sud Ouest
05/02 : Initiation à la Dégustation
Plus de 4000 écoutes !
Mijoté durant l’été, lancé en septembre dernier, le podcast Les Sourires du vin est en train de se faire une place dans le coeur des auditeurs…
« Jolie bouteille, sacrée bouteille… » susurre Yann en introduction de chaque épisode… Oui, de vin il est question, évidemment. Mais avant tout, il est question d’humain !
Aujourd’hui, mercredi 11 décembre 2019, déjà 7 épisodes en ligne, avec à chaque fois un invité d’honneur :
- Stéphane Reynaud, cuistot et boss de Oui mon Général !
- Charles Bonnafont, vigneron à la tête du domaine Cinq Peyres à Gaillac
- Jérôme Gagnez, chroniqueur vin France Inter et organisateur de grandes dégustations…
- Aurélien Massé, sommelier et caviste manager du Frenchie rue du Nil
- Sébastien Cornille, vigneron du domaine de la Roche bleue
- Aurélie Soubiran, plume de vignerons et gens du vin, organisatrice d’événements
- Jordi Couwenhoven, caviste et associé du Sourire au pied de l’échelle
Une joyeuse et franche conversation.
C’est ainsi que l’on pourrait résumer chacun de ces épisodes, rythmés par quelques morceaux de musique. C’est frais, entraînant, ça dépoussière le monde du vin et surtout, ça le rend a-cce-ssi-ble ! C’est d’ailleurs peut-être ça, le leitmotiv de Yann : démocratiser toujours plus le vin, apprendre, réveiller les curiosités, mieux comprendre le vin, élargir son champ de vision !
Ça parle vocation, doutes, choix personnel, équilibre vie privée / vie perso, ça parle levures, biodynamie, chaussures (oui !!), gourmandise, ça parle émotions…
Yann parvient à créer un véritable climat de confiance avec chacun, et on découvre ces personnalités que l’on pensait parfois déjà connaître. Un podcast qui souffle un vent nouveau sur le monde du vin… ça fait du bien !
(Podcast disponible sur toutes les plateformes d’écoute)
- Pour suivre Yann sur les réseaux rdv ici.
Tous les MERCREDI, c’est atelier dégustation, à partir de 21h du côté de la cave !
Pense à réserver, c’est petit comité !
(Tarif : de 30 à 50€ par personne, suivant la thématique)
04/12 : Côte de Nuits
11/12 : Champagne !
17/12 : Grosse Quilles 2 !
18/12 : Grosses Quilles !
08/01 : Initiation à la Dégustation
15/01 : Initiation à la Dégustation
RDV chez le caviste Le Sourire au Pied de l’Echelle, 106 rue de la Roquette pour ces ateliers. Tu peux AUSSI organiser une dégustation avec ton groupe d’amis un autre soir de la semaine. On en discute ?
Les dates de Décembre au Resto
Dimanche 1er : Vernissage de « La revanche des croûtes »
Jeudi 5 : Emilie Calvez, Trio Jazz
Jeudi 12 : La Cubanerie Trio
Dimanche 15 : Marché Potier de Dauphine
Jeudi 19 : DJ set No blaster
Samedi 21 : Soirée de Fermeture du Zinc « Évite ta belle mère/beau père », un menu spécial à 45€ et une belle sélection de quilles à 25€, pensez à réserver à l’avance!
Dimanche 22 et Lundi 23 : (Attention, pas de restauration) Marché potier de Dauphine
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